+Karpuz satın alındıktan sonra olgunlaşmaya devam etmeyen bir meyvedir
+Baktığınızda çürümüş, yumuşak veya çatlak yerleri bulunan karpuzu almayın.
+ Karpuzun yerde büyürken oturduğu tarafından krem rengi-sarı arası bir leke olur. Bu renk değişimli kısım yoksa veya beyaz ise karpuz olgunlaşmamış demektir.
+Karpuzun rengi koyu yeşil olmalıdır ve Karpuz agır olmalıdır.
+Karpuzun üzerinde bulunan sarı lekelerin rengi ne kadar koyuysa karpuz o kadar lezzetli demektir.
+Bu nedenle sarı bölgeleri koyulaşan karpuzları tercih edin.
not:Uzun karpuzların sulu, yuvarlak karpuzların tatlı olur.